Firenze, aumentano le richieste di aiuto per mangiare

FIRENZE – Sono 5740, circa 500 in più rispetto al 2019 (quando ancora non si parlava di pandemia), le persone che nel 2022 hanno chiesto aiuto agli sportelli dei centri d’ascolto territoriali fiorentini.

Si è passati dai 12.507 pacchi alimentari erogati tra gennaio e agosto 2019 ai 52.644 del 2022.

Sono i numeri drammatici del terzo report a cura dell’Osservatorio delle povertà e delle risorse della Caritas, in collaborazione con il dipartimento di Scienze politiche e sociali dell’Università di Firenze.

Inoltre tra il 2020 e il 2022 crescono del 33,5% le persone tra i 55 e i 64 anni che si trovano in una condizione di reddito insufficiente a fronteggiare le normali esigenze.

Il numero di 5740 persone che nel 2022 hanno chiesto aiuto è ritenuto sottostimato se considerato che spesso dietro ogni singolo utente c’è un intero nucleo familiare.

Ormai più di 7 persone su 10 che si presentano agli sportelli Caritas denunciano difficoltà a far quadrare il bilancio familiare.

Spesso a trovarsi in questa situazione sono coloro che dispongono delle risorse considerate, fino al recente passato, necessarie per scongiurare il rischio di povertà: un’istruzione, un lavoro e una casa. Aumentano gli utenti, aumenta la domanda, ma gli sportelli sul territorio iniziano a fare fatica nel dare risposta.

Crescono le richieste di prodotti per neonati, prestazioni in ambito sanitario, abiti usati e, in questo periodo, aiuto nel pagamento delle bollette.

Su 100 utenti che hanno fatto il loro ingresso negli archivi dei centri d’ascolto nel 2020 e nel 2021 sono rispettivamente più del 70% e più del 59% quelli che devono far ricorso all’aiuto alimentare.

Nel frattempo, in Italia il valore economico dello spreco alimentare ammonta a circa 15 miliardi di euro, il 70% dei quali avviene nelle nostre case. Mangiare prima ciò che scade prima, calcolare la quantità di cibo da acquistare, conservare gli avanzi in maniera adeguata sono solo alcune delle buone prassi da seguire per fare la nostra parte nella lotta allo spreco.