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COLLESALVETTI – Acqua rossa nel fosso a Collesalvetti: “colorante alimentare”.
Il Comune di Collesalvetti, sindaco Adelio Antolini, comunica i risultati delle analisi condotte da Arpat in merito all’acqua del fosso Cateratto di Stagno diventata rossa, come reso noto dal Comune lo scorso 14 dicembre.
Le analisi di Arpat. illustra il Comune di Collesalvetti, provincia di Livorno, hanno rivelato la presenza di un alto contenuto di sostanza organica (COD = 375 mg/L), benzoaldeide e di una sostanza conosciuta commercialmente come E129 (Allure Red).
Queste sostanze, sottolinea il Comune, sono comunemente utilizzate nell’industria alimentare, rispettivamente come conservante chimico e colorante.
Sulla base di queste informazioni, “Arpat ipotizza che sia stato effettuato uno sversamento nel corso d’acqua di un prodotto alimentare che contiene il colorante E129”.
“Il Comune di Collesalvetti congiuntamente ad ARPAT ha inoltrato alla Procura della Repubblica una notizia di reato contro ignoti per l’episodio doloso”.
L’allarme a Collesalvetti lo scorso 14 dicembre
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