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Alimenti, Saccani (Consorzio Mozzarella Dop): “Con innovazione Ia salto di qualità...

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(Adnkronos) - “Questa innovazione rappresenta un salto di qualità nell’attività di vigilanza sulla mozzarella di bufala campana Dop e testimonia che, se ben utilizzata,...

Alimenti, Consorzio Mozzarella Bufala Campana Dop: “Nel 2023 effettuate 5mila verifiche”

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(Adnkronos) - Solo nel 2023 il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop ha effettuato 5mila verifiche, nell'ambito dell’attività di vigilanza contro...

Alimenti, Lorito (Univ. Federico II): “Ricerca e tecnologia per tutelare e...

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(Adnkronos) - "La mozzarella ha sempre di più bisogno di essere tutelata e di essere valorizzata perché è un prodotto di grande qualità e...

Ucraina-Russia, Borrell mette in guardia: “La prospettiva di una guerra in...

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(Adnkronos) - "Dopo la caduta del Muro di Berlino", l'Ue pensava di "essere circondata da un anello di amici", ma si è ritrovata "circondata...

Coldiretti, frutta e verdura stranieri i prodotti più pericolosi, 6 su...

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(Adnkronos) - Nell’ultimo anno è scoppiato in Italia oltre un allarme alimentare al giorno con ben 422 allerte che hanno riguardato prodotti stranieri per...

Dengue, oltre mille morti in Brasile nel 2024: è record storico

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(Adnkronos) - L'emergenza Dengue continua la sua scia di casi e decessi in Brasile. I contagi superano quota 3 milioni e nelle prime 13...

Libri, da Bologna a Francoforte l’Italia ospite d’onore trainata da boom...

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(Adnkronos) - Alla 61esima edizione di Bologna Children's Book Fair (Bcbf) si sente già aria di Francoforte. La partecipazione dell’Italia come Ospite d’Onore alla...

Carlo e Camilla, 19 anni di matrimonio: anniversario senza sfarzo per...

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(Adnkronos) - Il 9 aprile di 19 anni fa Carlo e Camilla si sposavano con una piccola cerimonia civile a Windsor, dopo una lunga...

Alimenti, Raimondo (Consorzio Mozzarella Dop): “Innovazione digitale per la trasparenza del...

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(Adnkronos) - “L’obiettivo del nostro Consorzio è di potenziare sempre più la trasparenza del comparto, puntando sull’innovazione digitale. Questo progetto si aggiunge alla totale...

Mozzarella di bufala campana Dop, contro fake e italian sounding arriva...

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(Adnkronos) - Una 'guardia del corpo' virtuale a tutela della mozzarella di bufala campana Dop. Si chiama 'Nina' (dal nome di una delle bufale...