Eppure si tratta di un modello alimentare in grado di assicurare un ottimale apporto di proteine, sia di origine animale che vegetale.
All’argomento è dedicato PROTEINE NELLA DIETA MEDITERRANEA, un volume edito da Gribaudo e presentato a Roma, presso l’Aula dei Gruppi Parlamentari della Camera dei Deputati, dalla Fondazione Istituto Danone. —salutewebinfo@adnkronos.com (Web Info)
