Premio Biol 2025: il miglior olio extravergine bio è toscano

REGGELLO – La Toscana conquista la vetta del mondo dell’olio extravergine biologico. Il prestigioso Premio Biol 2025, giunto alla sua 30esima edizione, ha incoronato Sergenti dell’azienda agricola I Sergenti di Reggello come il miglior olio Evo bio su scala internazionale. La premiazione si è svolta a Bari il 22 marzo, dove una giuria di esperti ha decretato i vincitori tra 507 oli in gara, provenienti da 18 nazioni.

Sul podio, al secondo posto, troviamo la Puglia con l’olio Mimì dell’azienda agricola Donato Conserva di Modugno (Bari), vincitore dell’edizione 2024. Il terzo posto è stato assegnato all’olio Jasa Cuvee dell’azienda slovena Jasa Prestige.

Un’eccellenza toscana premiata da una giuria internazionale

Il concorso, organizzato dall’associazione Biol Italia su iniziativa del Ci.Bi. – Consorzio Italiano per il Biologico, ha coinvolto una giuria internazionale composta da 35 esperti provenienti da Italia, Canada, Cina, Germania, Grecia, Regno Unito, Slovenia, Spagna, Svizzera, Taiwan e Tunisia. La selezione è avvenuta attraverso rigorose analisi qualitative, quantitative e sensoriali, valutando gli oli in base a parametri di gusto, equilibrio e complessità aromatica.

L’olio vincitore, Sergenti, si distingue per un profilo organolettico complesso, con note di amaro e piccante equilibrate e intense, confermando la straordinaria qualità della produzione toscana.